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藏酒文化

獨特酒香 細細聞
發布者:嘉森電器 發布時間:2013.04.08

      你也是愛酒之人嗎?除了會品酒,你能憑著酒香而了解你手中的葡萄酒嗎?那么香醇的葡萄酒是如何問出來的呢?
      一般葡萄酒的香氣具有復雜性和多樣性,其中包括來源于品種自身的果香、源于發酵的酒香及陳釀期間產生的醇香。
      聞酒香的時候應該分別在靜止、搖動和劇烈搖晃的情況下,仔細嗅聞香氣的種類、變化、優美感及濃郁程度。
      新鮮產品散發出優雅、純正并且具有明顯品種香氣的果香,陳釀型產品的香氣以醇香為主。優質產品的香氣給人美好的感受,陶醉其間充分體味其協調、平衡、細膩優雅的感覺。
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