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拉菲，以稀為貴
發布者：嘉森電器 發布時間：2014.05.08

      在拉菲酒莊，2-3棵葡萄樹才能產一瓶干紅，整個酒莊年產量控制在2—3萬箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不應求，拉菲紅酒的預訂都是在葡萄成熟的半年前進行，而且每個客人最多只能預訂20箱。而年代久遠的拉菲紅酒，更是存世稀少，因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如，在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣，創下并保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄。在股市逐步復蘇、房價趨于穩定的情況下，收藏級葡萄酒市場則開始新一輪繁榮，拉菲酒的價格自然也隨之水漲船高。據了解，2012年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲莊紅酒發行價為1950英磅，短短兩個月就飚升至3500英磅。
      二十年來釀造拉菲酒的苛刻標準使副牌拉菲珍寶也具有了與正牌相近的品質。由于它含有的梅洛比例比正牌要高，加之其產地卡許阿德臺地的風土特征，它又具有獨特的個性。酒的名字來自于與拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德臺地，此處的幾個地塊于1845年被拉菲古堡購入。 19世紀時，卡許阿德的酒與拉菲分別銷售， 后來，卡許阿德這一名字被用于標識拉菲古堡的副牌酒。副牌酒最開始被稱為“卡許阿德磨坊”，從1980年代起更名為拉菲珍寶。
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